姜汁1／2茶匙，香飘姜及盐、金灿至金黄色捞起装碟 ，美味葱粒l汤匙，炸黄酒1茶匙 ，鱼卷酒、香飘花椒盐1茶匙 。金灿豆腐衣6张，美味每半张中放入鱼肉1汤匙 ，炸黄生粉2茶匙 ，鱼卷蛋清  、香飘

　　②豆腐衣每张切成两半，金灿胡椒粉、美味

炸黄责任编辑：hdwmn_lw猪油1汤匙，鱼卷

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，

　　③将炸油烧到八分热后，用小火炸鱼卷约2分钟，与花椒盐一起食用。

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝  ，胡椒粉少许 ，蛋清1汤匙 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)  。加入葱 、猪油与生粉拌匀。