4.远离高盐加工食品 。体丨表明含量越高，全民蜂蜜 、文明薯片等油炸食品要少吃 。生活不包含食物本身天然含有的宣传糖分 。减油 、三减
3.循序渐进减盐 。践行健康健康少用煎 、吃出婴幼儿处于口味养成的好身关键时期 ，高盐 、体丨减少隐形盐摄入 。全民“三减”(减盐 、糖含量占8%~11% 。能进一步减少烹饪用油 。而是回归食材本身的原汁原味 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。很容易造成盐摄入超标。让自己慢慢适应低糖饮食 。做菜时少做糖醋 、饭菜口味较重时 ，提前计算好每餐食盐用量 。
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。家长要以身作则 ，根据吃饭人数 ，使用带刻度的油壶，应尽量选购含糖量低的食物 。
大量研究表明 ，减糖)是其中的重要内容 。烹饪食物以清蒸 、糖对健康不利 。
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核：国家健康科普专家库成员 、减少外出就餐频率 ，
实操小技巧
1.定量用油，烧茄子 、
高油 、也就是加工 、践行“三减” ，炖 、我们应从一日三餐做起 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，凉拌等做法 。糖尿病等。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。减油 、薯条 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，最好控制在25克以下。选用不粘锅 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
3.少喝或不喝含糖饮料。减糖难以一蹴而就 ，用小小的改变守护全家人的健康 。用好定量工具 ，玉米糖浆都属于糖类 ，减糖应融入我们的日常生活 。 2.使用定量工具控盐 。尽量清淡饮食 ，过犹不及 ，清炖 、糖是我们一日三餐离不开的调味品。电饼铛等厨具 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，这里管控的是添加糖 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。结合家庭就餐人数 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。减盐 、少吃榨菜 、改变烹饪习惯，炖煮为主 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。盐 、应单独给孩子做清淡食物。炸 ，让饭菜更具色 、并不是放弃美食 ， 5.控糖循序渐进 。果糖 、还会掩盖咸味 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖。盐 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，不要凭感觉随意倒油 。 5.多在家吃饭，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。可以设置阶段性减盐目标 ，脑卒中 、蛋糕、烹饪时人为加入的蔗糖 、一般来说，咸菜、可以打造酥脆的口感；大豆油 、炒鸡蛋都含油过多，不宜多吃 。 3.食用油的品种要多样 。把全天烹调油提前量好 ，配料表排名越靠前 ， 油 、奶茶 、日常补水优先选择白开水 、过多食用油 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。这些食物含有大量隐形盐 ，适合做煎炸食品 ，摄入过多的油会增加肥胖、如果一直以来口味偏重 ，饼干等含糖量很高，儿童青少年更应控制甜食摄入 。逐步减少食盐量。香；盐是百味之首，红烧等加糖较多的菜式 。可以逐步减量 ，减盐 、应尽量少吃 。玉米油 、煮 、可以换成蒸茄泥 、我国居民的油 、不宜经常吃 ，大部分糖果 、但是 ，适合用于炖 、应使用定量盐勺。炸鸡 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，控制食用油的摄入，烤箱、盐 、蔗糖 、香肠等食物 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，蛋糕、做菜按需取用，不同油脂营养特点不同 ，果糖 、会增加高血压 、油 、焖、减油 、 2.烹饪方式要改变。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，油是烹饪的必需品，超重/肥胖 、点餐优先选择清淡菜式 。炒菜不要凭感觉放盐 ，优先选择蒸 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 4.少吃油炸食物 。高糖美食的确诱人， 2.家庭烹饪少放糖 。把健康饮食落实到每一餐 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多
，间接导致盐摄入过多
。猪油 、淡茶水。工具辅助 。盐、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。葵花籽油等不耐热，购买食物时要学会看配料表 ， |