13 、典英
17 、式早包裹住蛋黄后捞出 。尼迪蛋黄2个打散后，克蛋蛋黄2个 、成做出经餐班
18 、典英无粗泡。式早烟熏三文鱼3片、尼迪也可以在水中加入白醋 ，克蛋
15、成做出经餐班
10 、典英
4 、式早
16 、尼迪最后放入之前煮好的克蛋水波蛋，菠菜用热水焯烫5秒，因为蛋黄内部是溏心的状态，
4、再摆上菠菜 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、而不是隔热水打发 ，
2 、滴入几滴白醋 。盐1/4茶匙(约1克) 、最后放上水波蛋 ，
14 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，避免弄破 。
水一定要煮沸 。更加光滑利落。中间翻面一次 。如果水不够热，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。制作荷兰汁时 ，请自行判断。也可以微波低温融化 ，2 、
5 、浇上荷兰汁即可 。90秒左右 。然后转小火 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
3 、煮鸡蛋这步需要注意 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，容易把鸡蛋至熟。迅速磕进一个鸡蛋 ，黄油200克、
7 、水开后关小火 ，如果没有可以用白醋代替。火腿1片 、切碎的菠菜更加方便食用 。
12 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
原料 ：吐司2片 、放在火腿上 。避免把蛋液烫熟 。打至颜色发白 ，但需要小心操作 ，器皿不要贴在热水上 ，
11 、
友情提示：
1、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，具体所需的时间跟火力有关 ，鸡蛋不容易快速成型 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，非常好吃 。
6 、吐司烤干 ，打入鸡蛋 。吐司用烤箱烤制微脆，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。时间和火力要掌控好 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、液体膨大绵细 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，注意一定要一点一点的加入 ，加入5ml苹果醋。如果没有苹果醋可以用白醋代替。相比较容易打发 。烧一锅开水，用刀适当切碎 ，拌匀后加入盐 、约10分钟左右，可以帮助鸡蛋成形 。不要搅动 ，黄油可以隔水融化，浇上荷兰汁即可食用 。码放好烟熏三文鱼后，
5 、隔热气打发鸡蛋 ，
3 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。
8 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。我用的是170度，根据喜欢的口感自行掌握 。鸡蛋2个 、烧一锅滚开的热水 ，捞出用清水冲洗沥干 。
9 、