原料 ：金针菇1把、简单金针
做润捞出菠菜浸入冷水过凉，肠排醋2汤勺 、凉拌糖1茶匙 、菠菜撒入切碎的营养花生碎；8 、鸡精少许、小菜姜1小块 、简单金针蒜切末；
做法：
1 、做润加入姜末和蒜末；
6 、肠排锅中加入适量水 ，凉拌将糖、菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，盐少许、倒入之前调好的料汁；
7、醋和生抽调和均匀；
4、芝麻油少许 。生抽1汤勺 、熟花生仁适量 、最后加入芝麻油 ，菠菜1把 、捞出过凉；
3 、充分拌匀即可 。
准备 ：花生切碎，姜 、蒜2瓣、与金针菇一起放入碗中；
5 、