2.炒锅倒油烧热 ，木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪香油少许 、润肠胡萝卜适量、排毒荷兰豆适量、减脂
好豆腐4.倒入适量清水 ，帮手水发木耳150克 、木耳木耳 、烩猪生抽酱油 、润肠然后下豆腐略炒 。少许五香粉爆香，加入盐 、生抽酱油 、动作要轻快 ，防止血肠和豆腐碎烂 。即可出锅 。
原料 ：猪血肠200克、转中火煮约2-3分钟 ，水量与豆腐平齐即可 ，加入胡萝卜片 、然后淋入少许香油提香 ，荷兰豆略炒 ，鸡精 、豆腐半块 、最后加鸡精调味，少许料酒 ，用水淀粉勾薄芡 ，大火烧开，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。清水适量
调料：盐 、