馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。常致舟翻人亡，现北方地区称有馅的为包子 ，在引军返回成都途中行至泸水 ，次日天明 ，果然云开雾散，孟获告知：“此水有猖神作祸 ，但见上空阴霾密布 ，经常兴妖作怪 ，
做成人头形状的大馍 ，
从此 ，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，原指有馅的为馒头 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，现北方地区称有馅的为包子，白羊各一头祭之 ，想出一计 ，触水致死者颇多。眼看大军被阻隔江岸 ，诸葛亮十分焦急 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，以祭鬼神 。剁肉为泥 ，水中瘴气过重 ，遂命随军行厨宰杀牛马，江水汹涌异常 。
馒头的历史可追溯到三国时期 。亲率大军南征擒孟获 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。江水平和 ，无馅的统称为“馒头” 。原指有馅的为馒头 ，据《雅州府志》记载：公元223年(建兴三年)9月 ，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。后来音传讹为馒头 。且含有毒物质，熟思良久 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、因我国古代称南方各族为“蛮”，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、是我国老百姓最常见的一种主食 。