做法 ：
1、脷炖加入少量食盐和清水 ，淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民直到汤水变清 。食材
5 、逆袭大火煮开后 ，猪横用刀把猪横脷切成合适大小 ，脷炖锅烧热，淮山反复清洗。平民米酒10克 、食材冰糖2颗 。逆袭
8、浸泡出血水 ，盐适量 。葱头1小段 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。放桔皮一起煮1个小时 ，淋入米酒 ，放入淮山块和红枣 ，
3 、
4 、生姜1块 、放到料理碗中 ，准备好食材 。
2、
清洗材料 ：淀粉 、
6 、再煮1个小时 ，
7 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。油适量、
调料 ：盐2克 、然后用淀粉揉搓 ，
原料 ：猪横脷1条、淮山300克 、
倒入适量油 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。煸炒至两面焦黄 ，桔皮1小块 、