6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。
10放半小碗水 ，让享直至汤汁收干 ，块感下姜蒜、觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐盐、吃肉番茄 一个 约230克 、让享方便剔除 。块感临出锅时放葱即可 。觉番炒匀。茄烧下豆腐块煎 。豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉
5煎至皮脆金黄即可 。让享糖和鸡精 ，块感姜 、葱、
12放盐、约厚一厘米。料酒 一大勺 、炒匀，
8再放豆瓣酱 、切了方形的薄块，再放老抽炒匀 。蒜 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
3我这次用的是老豆腐 ，
11放入煎好的豆腐 ，买了一大块 ，花椒、料酒炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
食材明细 ：豆腐 400克 、
4铁锅烧热 ，老抽 一大勺、豆瓣酱 一大勺 、小米椒 、下油烧热后 ，
烧开 。约400克 ，7锅内留少许油 ，糖 、