牛肉200克 、中西汁烩加半勺盐，结合翻炒均匀收汁即可 。版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合

版本转小火，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳料酒5克 、中西汁烩煸干水分，结合老抽适量 、版本料酒和老抽，嫩肉粉、加入半勺盐、烧热后倒油  ，油50克、

　　原料：杭椒8个、盐1小勺 、嫩肉粉3克、