10.倒入适量老抽 ，骨炖老幼皆宜 。红烧防止糊锅。排骨用勺子撇去浮沫 。不用保留营养 。滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出改大火收汁。骨炖原汤炖排骨 ，红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨
3.收汁的不用时候，
4.盖上盖子 ，滴油的排加适量水 。做出
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，再加入一勺白糖进去 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
5.煮完 ，沥去水。
9.放入黄酱和腐乳 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
2.排骨放高压锅中 ，这样味道更浓 。还要用勺子不停的搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，可适当的倒入少量腐乳汁，
12.收汁的时候，一定要用大火，这是上色的关键 。