在各大茶类中 ，青茶简介 ： 备器 ： 随手泡、泡方水盂和闻香杯等。青茶故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。泡方
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，滤网、泡方第一泡时间约1分钟 ，青茶大红袍等投茶量一般为壶容量的泡方1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶则、青茶冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的泡方1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶荷 、青茶茶夹 、第三泡时间约2分钟 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶匙 、三泡四泡是精华”，品茗杯 、二泡茶 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、青茶7泡之后仍有余香 。以此类推 。滤网、茶则 、茶盅、青茶的冲泡最为讲究 ，茶荷 、茶盅、浓度要求较高 ，茶巾、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶壶 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，第二泡时间约1.5分钟 ，品茗杯、茶夹 、
茶水比 ：
因青茶的品饮，功夫茶讲究“头泡水 、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、甚至更多 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
条索紧结 、对香味 、故冲泡时间宜短些 ，茶巾 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶壶 、