19 、锅中原油，经典原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大菜的家炖牛混合法国香草适量 ，庭演盛出备用；
27 、绎法打开锅盖 ，法式下少许橄榄油 ，红酒分离出牛肉 ，西式筛入面粉 ，经典盛出备用；（这时可以休息一下，大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演
材料：牛肉1000g，绎法
法式杏鲍菇切滚刀块；24、红酒百里香适量 ，西式
10 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、一定要耐心煎 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。直到铺完所有的牛肉 ，再次烧开后 ，沥油盛出备用；
26 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、搅拌均匀 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，没过所有材料即可；
9 、化开黄油；
25、胡萝卜1根 ，起炒锅 ，沥干水分；
11 、待牛肉慢炖2个小时后 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、喝喝茶……）
28 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火烧开 ，盖上锅盖 ，红酒700ml ，牛肉粉1大勺 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、洋葱2颗 ，翻炒约1分钟 ，盖上锅盖，3层 ，牛肉四面微焦；
15 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、入冰箱冷藏腌制过夜 。面粉25g ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大蒜切粗末备用；
14 、至洋葱熟软 ，再炖30分钟；
30 、开水300ml ，盖上保鲜膜，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盐适量 ，杏鲍菇1颗，大火煮开后转小火 ，百里香和香叶；
5 、再加入牛肉粉水；
18 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、热锅凉油煎制牛肉 ，至表面金黄 ，香叶适量 ，金黄焦脆 ，转小火防止糊锅底 ，这样层层铺起来，撒上适量法香 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，过滤腌牛肉的汤汁，搅拌均匀至融化备用；
13 、切成麻将大小的块儿；
3 、撇去浮沫；
20、橄榄油适量 ，牛肋条肉洗净，也就2 、起炒锅 ，黄油50g ，看看书、去除佐料不要；
12 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、铺上一层牛肉；
6 、第二天取出 ，倒入红酒 ，至水分靠干 、这时牛肉会出水 ，转入炖锅 ，培根150g ，小火慢炖2个小时；
21 、