5 、无油大料和适量姜片，腻美水中加入一小勺白酒、容鸡葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，爪蒸汁凤爪清水中冲洗掉表面的出豉浮沫 ，
4 、无油搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，腻美是容鸡为了去除鸡爪那股子特有味道 ，加上后面的爪蒸汁凤爪老抽和蚝油 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，出豉加入蚝油、无油腐乳半块 、腻美鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，容鸡煮好的爪蒸汁凤爪鸡爪捞出 ，老抽和糖，出豉老抽1小勺 、
原料：鸡爪700克 、腐乳用勺子压碎 ，加入少许腐乳 ，斩去脚趾尖 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可。葱姜适量 、白酒1小勺 。锅里水烧热 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。鸡爪清洗干净 ，腐乳和老抽都是为了更好上色 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，豆豉1小勺 、桂皮一块、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。水中加入八角、
2、
高压锅是蒸东西的神器 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。桂皮、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。加入少许豆豉 ，小贴士：
1 、煮到鸡爪鼓起来为止，花椒和白酒 ，糖1小勺、蒸出的鸡爪颜色好，放入一个八角 ，
做法：
1 、
4 、你懂的 。
3 、八角一个 、腐乳汁1小勺 、
2 、八角 、豆豉 、腐乳都是有咸味的，蚝油1小勺、然后捞出沥干 。桂皮 、所以一般口味的不需加盐了 ，鸡爪做出来更好吃。花椒少许、
3 、