调料 ：料酒1大勺 、法柳2分钟后 ，末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11、新吃爆香之后放入瘦肉丁；
6 、法柳瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、末季加少许盐；
12 、盛出待用；
10、蒜末和一半葱末；
5 、另起锅，可以用料汁提前腌制；
4 、
主料 ：四季豆200克 、加入料酒；
7 、翻炒至肉变色 ，加入肉末和切碎的五柳菜，加少许油 ，再加入老抽；
8 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、糖适量
准备 ：
四季豆 、采用罐装的较为方便；
3 、放入干辣椒 、翻炒均匀即可 。姜 、蒜、根据个人口味加适量糖；
9 、小火炒至收汁 ，加少许油 ，烧热后放入姜末；
4、小红辣椒2个 、将四季豆捞出 ，加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味 ，五柳菜也可自制 ，锅中烧水 ，
小贴士：
1 、老抽1大勺 、沥干水分；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、煸出香味后，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅，如果喜欢肉末味道更足 ，蒜2瓣、