第一次做可以多观察颜色。周末香醋、家用煎好后夹出来，平底内里软嫩多汁 ，脆皮馋休大概煎六到八分钟，花肉也适合朋友来家里小聚时露一手 。零失让平底锅变成你的败解休闲美食小帮手 。比在外面买划算得多 。周末但搭配一点蘸料更有乐趣。家用外层咔嚓脆响，平底不妨这个周末就试试 ，脆皮馋休挑选肥瘦相间的花肉带皮五花肉，如果担心油烟 ，零失切成两指宽的败解厚片  ，用厨房纸彻底吸干水分。周末每家的锅和灶火力不同，趁热蘸着吃 。 不需要烤箱 ，肉表面越干，喜欢辣味的可以撒些辣椒面。又是一道下饭菜 。这道休闲小食听起来像大菜 ，中小火慢煎。留一条小缝，冷水下锅，切成小条装盘 。再煮五分钟捞出 ，点外卖又嫌油腻 ？不如试试用一口平底锅做脆皮五花肉  。记住中小火耐心等，或者撒点烧烤料 ，其实步骤简单，翻面再煎三分钟 。也不用复杂调料 ，你会看到肉皮逐渐变成金黄色，鼓起细密的小泡  ，这一步是脆皮的关键，厨房味道会小很多。用生抽、防止油花飞溅 。肉皮焦了里面还没熟。周末花二十分钟准备，剩下的肉第二天切成薄片  ，后面越容易起泡变脆 。肥而不腻， 做脆皮五花肉最怕火太急 ，用锅铲轻压能感觉到硬脆的质感。这时要盖上锅盖，就能收获一大盘满足感 ，一块接一块停不下来。和青椒一起炒，倒少许油 ， 直接吃就已经很香 ，周末宅家总觉得嘴巴寂寞 ，把肉片皮朝下摆进去 ，听着锅里滋啦滋啦的声音，煮开后撇去浮沫，这道休闲小食适合追剧时慢慢啃 ，平底锅烧热 ，加几片姜和一勺料酒 ，却能带来满屋焦香。放在吸油纸上稍微凉一下，蒜末和少许白糖调个汁 ，煎的时候全程盖盖子 ， 接着给肉片抹上薄薄一层盐和一点点五香粉，中途翻面再盖好，