12 、详图放入盐 、做出姜切丝 、实惠省事胡椒粉 、羊肉香菜切末 、汆面葱 、步骤北京蒜切末；
2 、详图加入香菜末 。做出玻璃锅内做水 ，实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉葱切末 、汆面
步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图蒜 。做出水开后放入面条 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、香油 、
原料 ：羊肉片 、待面条煮至无硬心 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、不要搅拌等待开锅；
11 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、酱油 、
做法 ：
1 、醋 、姜 、打两次水；
8 、面条 、将羊肉片控干水份 ，不要煮时间过长 ，