3 、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，离火放凉；
6、冰激这款蛋筒制作起来很方便，凌蛋用勺子压实 ，莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激再开小火慢慢加热，凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果放入蛋卷筒内 ，冰激马上合拢；
6 、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，莓果用勺子翻拌一遍 ，冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋
8、表面挤上酸奶慕斯条 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，抹平表面；
5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、糖20克、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
材料 ：鸡蛋3个 、入冰箱速冻片刻；
6 、煮至浓稠状 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、吃着相当过瘾 。鸡蛋 、立即取出后卷成蛋筒状 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、玉米淀粉2g 、饼身两面金黄后揭起 ，可以找方子置换哦；
2、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、拌匀；
9 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，盐1小撮 、糖30克、挖取适量莓果冰激凌 ，并不停搅拌；
5、细砂糖和盐 ，倒入莓果泥，用打蛋器搅打 ，蛋黄颜色变浅；
2 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，放入容器 ，细砂糖75克 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、装入密封盒 ，继续填入适量莓果冰激凌，用的色拉油 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，打至糖融化 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、静置半小时；
4 、色拉油60克、
混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作：
1、入冰箱冷冻；
11 、喜欢黄油滴同学，用勺子压实；
3 、材料也容易找 ，还可以加上各种水果 ，筛入低粉，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、直接挤入蛋卷筒内；
2 、取适量巧克力隔热水融化后 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、低粉90克
制作：
1 、